Chicorée mit Spiegelei Verfasst am: 14.11.2006, 22:41
Chicorée mit Spiegelei
500 g Chicorée
1 El Pflanzencreme
Salz, Pfeffer, Fondor ( Streuwürze )
4 Eier
Petersilie
Chicorée halbieren den Strunk entfernen, in grobe Streifen waschen gut abtropfen. Pflanzencreme in
einer Pfanne erhitzen und den Chicorée darin weich dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Fondor würzen.
Für jedes Ei eine Vertiefung in dem Gemüse herrichten und die Eier darin stocken lassen. Mit
Petersilie bestreuen. _________________ <b> <font color="darkblue"> liebe Grüße Hilde </font> </b>
Das ist ja eine gute Idee. Das gefällt mir. Werd ich mal für mich ausprobieren. Alle anderen werden mal wieder dankend ablehnen... _________________
alexneuss Spezialistin
Anmeldedatum: 13.11.2006 Beiträge: 225 Wohnort: Neuss am Rhein
Verfasst am: 15.11.2006, 11:38
Ich glaube...ich habe noch nie Chicorée gegessen....
Aber....Gemüse mit Ei hört sich aber lecker an...Fehlen aber meine geliebten Kohlenhydrate....Kartoffen, oder Nuden, oder Brot??? _________________ Liebe Grüße
Alex(andra)
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