Tantentratsch Forum

omi62 · Profi Anmeldedatum: 09.06.2005 Beiträge: 196

2 kg Porree
3 Eßl. Öl
Salz
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
400 g Schlagsahne
4 Eier
8 Scheiben (ca. 400 g) gekochten Schinken
8 Scheiben (ca. 320 g) mittelalter Gouda-Käse
1 Dose (850 ml) Ananasscheiben
6 Scheiben Toastbrot

Porree in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Im heißen Öl ca. 3 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Porree in einer höheren Fettpfanne des Backofens verteilen. Sahne mit Eiern gut verquirlen und darüber gießen. Im vorgeheizten ops: Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten stocken lassen. (Umluftherd 175 Grad, Gasherd Stufe 3).
Schinken- und Käsescheiben vierteln. Ananasscheiben abtropfen lassen und halbieren. Die Brotscheiben toasten und vierteln. Schinken, Ananas und Brotwürfel auf dem Porree verteilen und mit dem Käse belegen. Weitere 20 - 30 Minuten überbacken.

Wohl bekomms!!!!
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Liebe Grüsse

omi62

Hilde · Verfasst am: 09.06.2005, 11:01

das mach ich mal
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<b> <font color="darkblue"> liebe Grüße Hilde </font> </b>

Großtante · Verfasst am: 09.06.2005, 13:03

Hmmmm, ich komme!
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zirberl · Verfasst am: 09.06.2005, 14:47

Au das ist was Feines

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awsti · Verfasst am: 30.10.2006, 10:25

Konnte mir die Kombination von Lauch und Ananas
nicht vorstellen, schmeckt aber suuuuuper !!!!!!

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<img src="http://images.rapidforum.com/designs/vfb/images/smilies/smile.gif" border="0"> Andrea <img src="http://images.rapidforum.com/designs/vfb/images/smilies/smile.gif" border="0">

Liebe Grüße vom Brombachsee

Großtante · Verfasst am: 30.10.2006, 17:23

Dann können wir das ja auch mal bedenkenlos probieren
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