Tantentratsch Forum

Verfasst am: 30.08.2005, 21:44 Aufrufe: 231

Gemüsekuchen Zutaten für eine Springform: 200 g Mehl 1 Prise Salz 1 Ei 100 g Butter 50 ml Wasser 400 g Gemüse (z.B. Lauch, Champignons, Brokkoli, Paprika oder Möhren) 1 Zwiebel 1 Becher Schlagsahne 3 Eier 100 g geriebener Emmentaler Salz, Pfeffer 1 Knoblauchzehe Zubereitung Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte ein Loch drücken. Salz, Ei, weiche Butterstücke und Wasser hineingeb ...

Verfasst am: 30.08.2005, 06:38 Aufrufe: 231

_____________________________________ 200 g Mehl ½ TL Backpulver 100 g Quark 2 Ei(er) 1 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 Stange/n Lauch 200 g Brokkoli 1 Zucchini oder Aubergine 1 Tomate(n) 200 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer, Estragon, Muskat, Oregano, Paprikapulver (edelsüß) 200 g Blattspinat 80 g Dickmilch 1 Ei(er) 2 EL Semmelbrösel Mehl und Backpulver in eine große Schüssel geben, i ...

Verfasst am: 09.07.2005, 00:09 Aufrufe: 87

Rindfleischpfanne Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: 20 Min 60 dag Rindfleisch (Hüferl, Nuss, Lungenbraten) 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 10 dag Champignons 1 Karotte 1 Zwiebel 10 dag Brokkoli 10 dag Sojasprossen Salz, Pfeffer, Ingwer, Sojasauce 1 Chilischote etwas Sesamöl 1. Zuerst das Fleisch in feine Streifen schneiden und 10 Min. lang im Öl mit der Chilischote marinieren. Im Wok oder in eine ...

Verfasst am: 02.07.2005, 19:59 Aufrufe: 303

Oft hilft bei Akne die Zufuhr von Vitamin A. Auf dem Speiseplan sollten deshalb häufig Karotten,Brokkoli, Avocados,grüne Bohnen und Erbsen stehen.

Verfasst am: 15.06.2005, 22:51 Aufrufe: 78

Fleischlaibchen mit Karoffelpüree, Mischgemüse(Brokkoli,Blumenkohl und Karotten) und Salat. Nachtisch: Eis Kaffee und Erdbeerkuchen mit Sahne

Verfasst am: 11.06.2005, 21:46 Aufrufe: 71

... ter in einer Pfanne (15 cm Durchmesser) zerlassen. Ein Viertel der Ei-Kartoffel-Mischung zufügen und 2 Minuten braten, dabei einmal wenden. Das Omelett auf einen Teller geben, ein Viertel der Spinatfüllung darauf verstreichen und das Omelett darüber zusammenklappen. Insgesamt 4 Omeletts zubereiten. VARIATION statt des Fetas einen anderen Käse Deiner Wahl nehmen und ersetze den Spinat durch blanchierten Brokkoli

Verfasst am: 03.06.2005, 08:33 Aufrufe: 192

Die Teigoberfläche mit flüssigem Fett bestreichenDie Teigstreifen zur Mitte hin zusammenschieben, einmal umdrehen und zu einem Päckchen "binden", das heißt die Streifen locker auseinanderziehen und locker auf der Oberfläche verteilen. Überraschungspakete auf ein leicht befettets Backblech legen und im vorgeheizten Rohr bei 200°C etwa 40 Min. backen. Dazu passt gedämpftes Gemüse Brokkoli,Blumenkohlmit Karotten übrigen ...

Verfasst am: 02.06.2005, 20:01 Aufrufe: 69

Wir hatten Überraschungspäckchen mit Brokkoli, Blumenkohl und Karotten, zum Dessert gabs Kardinalschnitten. Hatte mein Nachbarehepaar zum Essen eingeladen sie betreuen im Urlaub immer die Wohnung

Verfasst am: 03.05.2005, 08:34 Aufrufe: 57

Schnitzel, Kartoffeln, Brokkoli evtl. Salat

Verfasst am: 02.04.2005, 23:14 Aufrufe: 71

den bekommst Du auch tiefgekühlt, iist mit Blumenkohl und Brokkoli verwandt

Verfasst am: 24.03.2005, 22:20 Aufrufe: 196

Rinderfilet im Gemüsebett Zutaten für 4 Personen: 4 EL Sojasauce 2 Knoblauchzehen 4 EL Orangensaft Pfeffer, Jodsalz 400 g kleine Kartoffeln 400 g Brokkoli 300 g Möhren 4 kleine Rinderfilets á 75 g 2 EL Diät- Pflanzenfett 2 EL Margarine 2 EL gehackte Petersilie Zubereitung: Sojasauce, durchgepressten Knoblauch, Orangensaft und Pfeffer mischen, das Fleisch darin von jeder Seite 15 Minuten marinieren. Kartoffeln schä ...

Verfasst am: 16.03.2005, 11:00 Aufrufe: 77

Kotlett, Kartoffel, Soße und Brokkoli

Verfasst am: 15.03.2005, 09:24 Aufrufe: 84

1 mittelgrosse Zwiebel 2 Knoblauchzehen je 2 rote und gelbe Paprikaschoten 1 Brokkoli( ca.500g) 200 g Möhren 180 g Langkornreis Salz, schwarzer Pfeffer 4 Hähnchenfilets(à 140g) 1 EL Öl 1 EL Gemüsebrühe(Instant) 1 EL Speisestärke 1 EL Sojasosse glatte Petersilienblätter zum Garnieren Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Brokkoli putzen, waschen und ...

Verfasst am: 12.03.2005, 21:33 Aufrufe: 50

Gemüsesuppe mir Ingwer und Koriander Für 4 Personen Wirsingkohl(ca. 120 g) 2 rote Paprikaschoten 200 g Brokkoli 300 g Möhren 1 Stück frischer Ingwer 1 kleine rote Chilischote 1 EL Sonnenblumenöl 1 l Gemüsebrühe 100 g Shitake-Pilze 1 Töpfchen Koriander Jodsalz Pfeffer aus der Mühle 1. Wirsing, Paprika, Brokkoli und Möhren putzen, waschen und klein schneiden. Ingwer schälen und fein hacken. Chilischote längs aufscn ...

Verfasst am: 06.03.2005, 22:33 Aufrufe: 69

Hatte Gäste, es gab Schweinefleisch süß-sauer, Hähnchen Shanghai, Rindfleisch mit Brokkoli mit Reis

Verfasst am: 06.03.2005, 00:23 Aufrufe: 46

Brokkoli-Cremesuppe Zutaten für 4 Personen: 1 Stange Porree, ¼ Staude Bleichsellerie, 750 g Brokkoli, 1 Zwiebel, 1 EL Butter, ¾ l Hühnerbrühe (instant), 1 ½ Tassen Kölln Instant Flocken, 1 Knoblauchzehe, ¼ l Schlagsahne, Jodsalz, Pfeffer, Muskatnuß, gemischte Kräuter (frisch oder tiefgekühlt). Zubereitung: Gemüse waschen und putzen. Porree in dünne Ringe, Bleichsellerie in dünne Scheiben schneiden. Brokkolistaude ...

Verfasst am: 06.03.2005, 00:21 Aufrufe: 61

Bandnudeln zu Brokkoli und Pilzrahm Zutaten für 4 Personen: 800 g Brokkoli 500 g weiße Champignons 1 mittelgroße Zwiebel 500 g Schweineschnitzel 4–5 EL Öl, Salz, Pfeffer geriebene Muskatnuss ½ 1 klare Brühe (Instant) 250 g Schlagsahne 400 g Bandnudeln 3 EL Speisestärke 20 g Mandelblättchen 20 g Butter 1. Brokkoli in Röschen, Champignons in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Fleisch in Streifen schne ...

Verfasst am: 06.03.2005, 00:20 Aufrufe: 68

Hähnchen mit Brokkoli-Reis Für 3 Portionen: 1 Kochbeutel "10 Minuten Langkornreis" 750 g Brokkoli 360 g Hähnchenbrustfilet 1 ELÖl 300 ml Hühnerbrühe 1 Mango ¼ Chilischote 100 g Creme fraiche Salz 50 g Cashewkerne Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Brokkoli putzen, waschen, in kleine Röschen zerteilen und etwa 10 Minuten in kochendem Wasser bißfest garen. Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen, in grobe ...

Verfasst am: 27.02.2005, 19:54 Aufrufe: 49

500 g Brokkoli 1-2 rote Zwiebeln 75 g Bacon (in dünnen Scheiben) 2-3 EL Sonnenblumenkerne, ungeröstet 4 EL Rosinen Marinade: 2 EL Balsamico 5 gehäufte EL Salat-Majonaise(MiracleWhip) 2 EL Dosenmilch oder Joghurt (natur) Salz und Pfeffer Brokkoli waschen, die dicken Stiele entfernen und die Spitzen in kleine Röschen zerpflücken. Zwiebeln pellen und fein hacken. Die Rosinen mit dem Wiegemesser hacken Bro ...

Verfasst am: 21.02.2005, 00:22 Aufrufe: 38

Brokkoli-Eintopf Zutaten für 4 Portionen Brokkoli: 750 Gramm Möhren: 375 Gramm mehlig kochende Kartoffeln: 800 Gramm mittelgroße Zwiebeln: 3 Kabanossi-Wurst (ca 250 g): 1 Butter: 25 Gramm Gemüsebrühe: 4 Esslöffel Petersilie: 0.5 Bund Salz & weißer Pfeffer: 1 Zubereitung Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen schneiden. Möhren putzen, waschen, längs halbieren und schräg in Stücke s ...

Verfasst am: 20.02.2005, 15:27 Aufrufe: 64

Sie schützen die Haut vor übermäßiger UV-Belastung und sind in der Lage, aggressive Sauerstoffverbindungen zu neutralisieren. Auf diese Weise schützen sie den Körper vor vielen Krankheiten. Sattes Grün Für eine tiefe Grünfärbung beim Salat oder im Brokkoli sorgt das Chlorophyll. Mit seiner Hilfe stellen Pflanzen aus Sonnenlicht Kohlenhydrate her. Chlorophyll fördert die Bildung roter Blutkörperchen, repariert Zellen ...

Verfasst am: 19.02.2005, 20:30 Aufrufe: 44

Brokkoli-Käse-Suppe Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Für 4 Personen Zutaten: 500 g Brokkoli 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 EL Öl 1 l Gemüsefond 100 g Créme fraíche Salz, Pfeffer, Zucker 150 g geriebener Emmentaler Zubereitung: Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Dicke Stengel in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse ...

Verfasst am: 01.02.2005, 19:21 Aufrufe: 33

Brokkoli Gemüsesuppe 200 g Brokkoli 200 g Kartoffeln 200 g Möhren 750 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel 30 g Margarine Lorbeerblatt, Cayennepfeffer, Maggikraut Zwiebeln würfeln und in Margarine glasig dünsten. Möhren in Scheiben schneiden, Kartoffeln in würfeln und den Brokkoli in kleine Röschen teilen. In den Topf geben und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Lorbeerblatt und etwas Maggikraut ( Liebstöckel ) dazu geben, dann ...

Verfasst am: 25.01.2005, 21:34 Aufrufe: 37

Getreidekrusteln mit gedämpftem Gemüse Zutaten für 3 Stück 1 Paket Hirse-Fertigmischung für Getreidegerichte (200 g) 350 g Brokkoli 3 große Möhren 300 g Petersilienwurzeln 2 unbehandelte Zitronen 2 Eßl. Traubenkernöl Jodsalz frisch gemahlener Pfeffer 50 g Hartkäse (z. B. Emmentaler oder mittelalter Gouda-Käse) 1/2 Bund Petersilie 2 Eßl. Öl Zubereitung Getreidemischung laut Packungs ...

Verfasst am: 04.11.2004, 13:42 Aufrufe: 37

Hackfleisch- Eblypfanne Zutaten: 500 g Hackfleisch 50 Semmelbrösel 1 Ei 250 g Brokkoli 250 g Möhren 200 g Ebly ( Zartweizen ) Grillgewürz 3 EL Sojasauce 1-2 EL Olivenöl Zubereitung: Ebly nach Packungsanweißung kochen anschließend abseihen. Hackfleisch mit Semmelbrösel und Ei vermischen, würzen und ganz kleine Bällchen formen, Brokkoli in kleine Röschen teilen, Möhren in feine Stifte Hackbällchen in Olivenöl s ...