Zwetschgenknödel für Faule Verfasst am: 06.10.2008, 13:04
Man nehme:
Fertigen Teig für Kartoffelklösse, ein paar Zwetschgen, Würfelzucker (je nachdem wie süß die Zwetschgen sind), Zucker, Zimt, Semmelbrösel und Butter.
Die Zwetschgen entsteinen und evtl mit einem Stück Würfelzucker füllen. Dann eine Handvoll Kloßmasse nehmen und die Zwetschge damit ummanteln. Im Salzwasser ca. 15 - 20 min ziehen lassen.
In der Zwischenzeit eine Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen. Darin Butter mit Zucker, Zimt und ein paar Semmelbröseln köcheln.
Die gekochten Knödel in die Pfanne geben, ein bischen wenden und fertig.
Registrieren
Login
